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作为看着阿能面从一家面摊变成现在的全国连锁店，从小在嘉兴桐乡邵家桥长大的我可能有点发言权，阿能面讲究的是入味，每一根面条都十分的www.nfysw.com入味。经过现在改良后也出现了很多种烧法，干挑，白烧，干汁，红烧等，但不管每一种烧法。最讲究的就是面入味。不过江南地区口味偏甜可能对于北方的朋友来说不是那么的合胃口。另外说一句其实嘉兴桐乡还有羊肉面也是很出名的，味道也是相当的好吃。

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